L'APPROCCIO  ETICO ED AMBIENTALE DI TORRE DOGANIERA Premesso che: Che esiste una stretta correlazione tra lo sfruttamento enorme delle risorse non rinnovabili e gli squilibri del sistema ecologico locale e globale; Che la tutela dell’ambiente deve essere un prerequisito per qualsiasi ipotesi di sviluppo sostenibile perché non può esistere un progresso durevole basato sullo sfruttamento sfrenato delle risorse esauribili; pertanto, L'Agriturismo Torre Doganiera ricerca ed appoggia lo sviluppo sostenibile, ritenendolo come una base fondamentale, per garantire l'attuale livello di benessere  anche in futuro; e quindi,
· Il modello adottato per la gestione dei consumi energetici aziendali si appoggia quasi esclusivamente su fonti rinnovabili (biomasse, solare termico e fotovoltaico)  tris di foto	· persegue un modello di sviluppo a bassissimo impatto ambientale, in quanto prettamente orientato alla silvicoltura ed alla produzione olivicola di qualità,
· espleta la propria attività turistica basandosi sul mantenimento delle proprie strutture edilizie e nel profondo rispetto del contesto ambientale e paesaggistico che la circonda	· ha recuperato gli ambienti esterni circostanti sforzandosi di mantenere il più possibile il contesto ed il paesaggio originari,