Il modello adottato sino al 2005 per la gestione dei consumi energetici aziendali già si appoggiava in larga misura su fonti rinnovabili (biomasse cellulosiche e solare), e, quando non possibile, si ricorreva in maniera limitata alle energie convenzionali non rinnovabili utilizzando una caldaia a gas propano con tecnologia “a condensazione”, in grado di garantire una alta efficienza energetica ed emissioni inquinanti nettamente inferiori alla media.

L’introduzione nel 2006 di una caldaia a mais nel nostro sistema aziendale ha modificato nel modo seguente lo schema della fonti; da notare come il ricorso al gas propano si sia ulteriormente ridotto.

Resta però immutato e rigido il consumo di energia elettrica, in quanto dettato sostanzialmente da utilizzi quasi costanti nel corso dell’anno (minori nel periodo estivo, e maggiori durante quello invernale). 

Per tale motivo abbiamo ritenuto opportuno investire nel fotovoltaico per ricercare una minore dipendenza dall'esterno, strutturandoci su fonti energetiche rinnovabili seguenti:

in un prossimo futuro interverremo anche su 

Gastronomia e Ristorazione

Supermarkets, Banche ed altri servizi pubblici

Hobby & Sport (cosa fare in vacanza)

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